Esta jornada nace como una apuesta por el fortalecimiento del tejido empresarial, social y comunitario de los productores y productoras rurales de la localidad 20 de Sumapaz, promoviendo espacios que impulsen la comercialización, el reconocimiento del trabajo campesino y el mejoramiento de la calidad de vida de las familias emprendedoras del territorio.
A través de esta estrategia de fortalecimiento al emprendimiento rural, la Administración Local busca consolidar canales de comercialización y escenarios de visibilización para los productores y emprendedores del páramo de Sumapaz, permitiendo que posicionen sus marcas, amplíen sus oportunidades económicas y fortalezcan el desarrollo de la economía local.
La feria será también una invitación a consumir local y consciente, reconociendo el valor de los productos elaborados por manos campesinas, caracterizados por sus procesos artesanales, sostenibles y con menor presencia de químicos y productos sobreprocesados, aportando así a una alimentación más natural y de mayor calidad nutricional.
Desde la Alcaldía Local de Sumapaz se ha identificado que gran parte de los emprendimientos de la localidad son liderados por familias campesinas, especialmente mujeres rurales, y que cada vez más jóvenes encuentran en estos procesos una alternativa de desarrollo económico y una oportunidad para fortalecer sus proyectos de vida en el territorio.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta de productos rurales y gastronómicos, entre ellos derivados lácteos, yogures, quesos, mantequillas, arequipe, miel, polen, propóleo, huevos campesinos, trucha empacada al vacío, arracacha, papa, uchuva, fresas, tejidos artesanales, bisutería, sacos tejidos y una gran variedad gastronómica que incluye tamales, gallina rellena, chivo asado, amasijos tradicionales, empanadas, arepas, postres, cheesecakes, cupcakes, hamburguesas, chorizos, bebidas calientes y muchos más productos elaborados por emprendedores sumapaceños.
Además de la comercialización de productos, la feria contará con experiencias en vivo que permitirán a la comunidad acercarse a los procesos productivos rurales y tradicionales del territorio, entre ellas preparación artesanal de arequipe, muestras de emprendimientos rurales y actividades lideradas por la Fundación PANACA enfocadas en el trabajo colaborativo y comunitario para fortalecer los emprendimientos rurales.
La feria contará igualmente con una importante oferta institucional y el acompañamiento de diferentes entidades distritales y regionales que brindarán orientación, atención y servicios a la comunidad. Estas entidades también se vinculan al trabajo que se adelanta en el marco de la Semana Ambiental en Sumapaz, estrategia que busca fortalecer la conciencia ambiental, el cuidado del territorio y la articulación institucional con las comunidades rurales de la localidad.
Entre las entidades participantes se encuentran:
La invitación es a que toda la comunidad participe de esta gran jornada, apoye a los emprendedores locales y conozca de cerca la riqueza productiva, cultural y gastronómica de la ruralidad sumapaceña.
